Wat zijn Fytonutriënten
Morinleifera ™, is, geladen met fytonutriënten, maar wat zijn fytonutriënten en waar worden ze gevonden?
De term "fyto" is ontstaan uit een Griekse woord voor plant. Fytonutriënten bepaalde organische componenten van planten en deze componenten worden verondersteld menselijke gezondheid. Fruit, groenten, granen, peulvruchten, noten en thee zijn rijke bronnen van fytonutriënten. In tegenstelling tot de traditionele voedingsstoffen (eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen), fytonutriënten zijn niet "essentieel" voor het leven, dus sommige mensen de voorkeur aan de term "fytochemische."
Rui Hai Liu, MD, Ph.D., Associate Professor of Food Science aan de Cornell University, heeft onderzocht antioxidant activiteit in verschillende vruchten. Dr Liu schat dat er waarschijnlijk duizenden phytonutrinets in plantaardige voedingsmiddelen, en dat ieder werkt met anderen om te presteren veel beschermende functies. Deze omvatten het stimuleren van het immuunsysteem, het afweren van schade door vrije radicalen en op de rem op de celgroei.
Wat zijn de belangrijkste klassen van fytonutriënten?
Sommige van de gemeenschappelijke klassen fytonutriënten zijn:
Carotenoïden
Flavonoïden (polyfenolen), met inbegrip van isoflavonen (fyto-oestrogenen)
Inositol fosfaten (Fytaten)
Lignanen (fyto-oestrogenen)
Isothiocyanaten en indolen
Fenolen en cyclische verbindingen
Saponinen
Sulfiden en mercaptanen
Terpenen









